Закрытый пирог с курицей (простой рецепт)

Главная / Выпечка / Закрытый пирог с курицей (простой рецепт)

» » Закрытый пирог с курицей (простой рецепт)
18:23

Закрытый пирог с курицей (простой рецепт)

6-8 45 минут
Состав:
    600-700 гр. куриного филе, 1\2 ч. ложки паприки, 1/2 ч. ложки сушеного шалфея, 1/4 ч. ложки орегано, соль и перец, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. маленьких луковичек, 1 ст. горошка и моркови (замороженная смесь), 2 зуб. чеснока, 2 ст. ложки муки, 2 ст. куриного бульона, 1 ст. жирных сливок, 1 уп. дрожжевого теста, 1 яйцо

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 С. Нарезать филе курицы кубиками, посолить, поперчить, добавить шалфей, паприку и орегано. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливкового масла. Обжарьте цыпленка в течении 5 минут с обеих сторон. Аккуратно извлеките курицу из масла и отложите её на бумажную салфетку. 

2. На той же сковороде обжарьте горошек, морковь и лук. Перемешать и готовить, пока лук не станет нежным, от 3 ​​до 5 минут. Добавьте чеснок и готовить еще 2 минуты, добавить муку и хорошенько перемешать во избежания комочков. 

3. Добавить куриный бульон и готовить на медленном огне помешивая до загустения. Как только жидкость загустеет, добавьте сливки и вернуть в сковороду курицу. 

4. Возьмите форму для пирога, смажьте маслом или используйте бумагу для запекания. Разложите тесто, добавьте начинку и покройте сверху тестом. Лишние края заправьте в форму. Смажьте пирог взбитым яйцом, сделайте небольшой разрез в центре пирога. Запекайте до золотистой корочки или около 20 минут.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Выпечка | Просмотров: 2015 | Добавил: Chertovka | Теги: Пирог с курицей, простой рецепт пирога, пирог, быстро и просто, куриный пирог | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты