Вкусное домашнее крем-брюле

Главная / Десерты / Вкусное домашнее крем-брюле

» » Вкусное домашнее крем-брюле
01:19

Вкусное домашнее крем-брюле

6 35 минут
Состав:
    375 мл жирных сливок, 6 больших яичных желтка, 1/2 ч.л. ванилина, 5 ст. ложек белого сахара, 6 ст. ложек коричневого сахара

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 150 С. 
2. Взбить яичные желтки с сахаром до образования густой пены.
3. Налейте сливки в небольшую кастрюлю и добавьте ванилин. Готовьте на медленном огне постоянно помешивая пока не закипит. 
4. Постоянно помешивая добавьте яичную смесь.
5. Разделите полученную смесь на 6 жаропрочных формочек. Жаропрочные формочки аккуратно установите в прямоугольную форму для выпечки.
6. Не спеша переместите форму для выпечки в духовку. Заполните форму для выпекания горячей водой, так что бы уровень воды был приблизительно на середине жаропрочной формочки с крем-брюле.
7. Выпекайте в течении 30 минут или до полной готовности.
8. Достаньте формочки из воды, остудите и накройте не плотно пленкой. Охлаждайте до полного остывания.
9. Посыпьте каждую порционную формочку коричневым сахаром и карамелизируйте специальной зажигалкой. Дайте постоять 5 минут и подавайте на стол.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Десерты | Просмотров: 1293 | Добавил: Chertovka | Теги: рецепт, быстро и просто, домашнее крем-брюле | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
avatar
1
Очень заманчиво! Обязательно попробую!
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты