1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите круглую форму для выпекания, смажьте ее растительным маслом и слегка посыпьте порошком какао.
2. В большой миске смешайте муку, порошок какао, сахар, соду, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте что б получилась однородная масса.
3. В маленькой миске смешайте кофе, масло и ванилин.
4. Смешайте содержимое двух мисок и тщательно перемешайте. Добавьте перетертый шоколад.
5. Залейте получившееся тесто в форму для выпекания и поставьте в духовку на 30-35 минут.
6. Достаньте пирог, дайте ему остыть в течении 10 минут и перед подачей на стол украсьте сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!