Томатный суп

Главная / Супы, бульоны / Томатный суп

» » Томатный суп
12:37

Томатный суп

10 55 минут
Состав:
    2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. сливочного масла, 1 большая луковица, 2 дольки чеснока, 2 ст. л. муки, 2 ч. л. базилика, 2 ч. л. тмина, 4 чашки куриного бульона, 1.5 кг помидоров, 2 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. перца, укроп,

Приготовление:
1. Возьмите большую сковородку. В ней разогрейте оливковое и сливочное масло на среднем огне.
2. Мелко нарежьте лук. Жарьте в сковороде примерно 6 минут, помешивая. Мелко нарежьте чеснок и также добавьте на сковородку. Жарьте помешивая в течении 2 минут.
3. Добавьте в сковороду муку и помешивая жарьте в течении 2 минут. Затем добавьте тмин и жарьте еще 2 минуты.
4. Возьмите большую кастрюлю. Добавьте в нее бульон, мелконарезанные помидоры, соль, сахар, перец и получившуюся массу со сковороды.
5. Доведите до кипения, помешивая. Затем убавьте огонь на минимум, закройте крышкой и варите в течении 10 минут. Суп готов.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Супы, бульоны | Просмотров: 638 | Добавил: iChertovka | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты