Тирамису

Главная / Десерты / Тирамису

» » Тирамису
20:27

Тирамису

1 40 минут
Состав:
    60 г. готового бисквита, 60 г. домашнего творога, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 5 г. желатина, 1 ст. ложка растворимого кофе, 50 г. минеральной воды, 2 ч. ложки коньяка, 50 г. ликера, щепотка соли, Для украшения можно использовать : свежие или консервированные ягоды или кофейные зерна в шоколаде, веточки мяты

Приготовление:

1. Залейте кофе горячей минеральной водой, охладите до комнатной температуры, добавьте ликер и пропитайте этим ликером бисквит.

2. Отделите желтки от белков, взбейте миксером желтки до образования пены. Затем влейте коньяк, постепенно введите творог, аккуратно помешивая массу. 

3. Взбейте венчиком белки с солью. когда смесь увеличиться вдвое, добавьте размоченный в воде желатин. Соедините обе смеси, тщательно размешав до однородного состояния.

4. Сформируйте торт, чередуя слой крема и бисквита. Равномерно посыпьте верх десерта какао через ситечко. Украсьте веточками мяты, ягодами или кофейными зернами в шоколадке.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Десерты | Просмотров: 891 | Добавил: Chertovka | Теги: праздничное, десерт, быстро и просто, тирамису | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты