Сырный суп с пивом по Винсконски (Фото-рецепт)

Главная / Супы, бульоны / Сырный суп с пивом по Винсконски (Фото-рецепт)

» » Сырный суп с пивом по Винсконски (Фото-рецепт)
20:56

Сырный суп с пивом по Винсконски (Фото-рецепт)

5 порций 40 минут
Состав:
    50 грамм сливочного масла, 100 мл сливок, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст.ложки муки, 2 средние картошки,, 250 мл светлого пива, 1,5 л куриного бульона, 300 грамм сыра, соль, перец,

Приготовление:

1. В кастрюле разогреть сливочное масло. Добавить лук и чеснок. Томить до мягкости и золотистости.
2. Добавить муку и хорошо перемешать. Влить бульон и пиво. Довести до кипения. Добавить картофель, посолить по вкусу и варить до готовности.
3. Добавить сливки и сыр. Взбить все блендером до однородности. Если хотите, чтобы консистенция супа была более нежной, сырный суп можно протереть через мелкое сито.
Если суп покажется недостаточно густым, можно смешать 2 чайной ложки картофельного крахмала с 2 столовой ложки холодной воды. Довести до кипения и варить до получения супом нужной консистенции.

Для подачи
В небольшой сковороде разогреть растительное масло. Добавить кубики хлеба и жарить до румяной корочки. Снять с огня. Приправить солью и молотым черным перцем.
Подавать сырный суп с гренками и луком.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Супы, бульоны | Просмотров: 523 | Добавил: PleasureSeeker | Теги: суп с пивом, суп с сыром, Суп, суп с сыром с плесенью, Рецепт супа с сыром, суп с сельдереем и голубым сыром, Суп с авокадо, пивной суп | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты