Суп-пюре из тыквы

Главная / Супы, бульоны / Суп-пюре из тыквы

» » Суп-пюре из тыквы
02:40

Суп-пюре из тыквы

4 40 минут
Состав:
    500 гр тыквы, 200 гр сельдерей, 2 небольших моркови, 3 ст.ложки оливкового масла, 1/2 ч.ложки карри, соль,перец,чеснок по вкусу, ,

Приготовление:
1. Растопить масло в кастрюле на среднем огне и варить тыкву, морковь и сельдерей,порезанную кубиками, помешивая, примерно от 5 до 8 минут. Не позволяйте продуктам потемнеть.
2. Когда овощи немного станут мягче – добавить к ним стакан горячей воды и продолжать тушить их под закрытой крышкой (предварительно посолить, добавить специи) до полной готовности, около 20 минут.
3. Затем полужидкую смесь из овощей поместите в блендер. Довести смесь до однородной массы. Добавить кипяток до нужной консистенции крем-супа. Вернуть суп на огонь и подождать закипания. Суп можно выключать – он готов. Дайте ему настояться 10 минут – и можно подавать к столу. Сервируя,добавьте укроп,тыквенные семечки или просто сухарики белого хлеба.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Супы, бульоны | Просмотров: 422 | Добавил: PleasureSeeker | Теги: Тыквенный суп, Суп-пюре из тыквы, Рецепт крем-супа, Суп из тыквы | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты