Суп из тыквы Сквош

Главная / Супы, бульоны / Суп из тыквы Сквош

» » Суп из тыквы Сквош
17:10

Суп из тыквы Сквош

10 45 минут
Состав:
    50 гр сливочного масла, 1 средняя луковица, крупно нарезанная, 2 зубчика чеснока, 1/2 ч.ложки сушеного тимьяна, 1/4 ч.ложки молотой корицы,, 1 большая тыква сквош (около 2 кг), 450 мл куриного бульона, 250 мл сливок, 1 ст.ложка лимонного сока,среднезернистая соль,, сметана, для подачи

Приготовление:
1. В большой кастрюле, нагрейте масло на среднем огне . Добавить лук, чеснок, корицу и приправить солью, обжаривать, помешивая, пока лук не смягчится, от 5 до 7 минут.
2. Добавить, нарезанную кубиками, тыкву, бульон, сливки и 3 стакана воды. Довести до кипения, уменьшить огонь, и варить, пока тыква не станет мягкой, около 20 минут.
3. Взбить в блендере до однородной массы. Добавить лимонный сок, приправить солью.

Подавать суп-пюре со сметаной или с мускатным орехом, а можно и вместе.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Супы, бульоны | Просмотров: 819 | Добавил: PleasureSeeker | Теги: Суп Сквош, Суп из тыквы, Тыквенный суп, диетический суп из тыквы | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты