Суп из плавленных сырков

Главная / Супы, бульоны / Суп из плавленных сырков

» » Суп из плавленных сырков
19:01

Суп из плавленных сырков

4 25 минут
Состав:
    1 пучок зеленого лука, 3 ст. л. оливкового масла, 3\4 ст. нарезанного болгарского перца, 3\4 ст. светлого пива (можно использовать безалкогольное), 2 ст. нарезанного кубиками картофеля, 2 ст. молока, 300 гр. плавленного сыра, 1\4 ч.л. паприки

Приготовление:

1. Нарежьте зеленый лук, отделяя белые части от зеленых. В сковороде на среднем огне обжарьте белые части лука до готовности в одной столовой ложке масла.

2.  Обжарьте нарезанный болгарский перец на среднем огне пока он не размягчиться.

3. Объедините в блендере готовый перец, приготовленный лук, пиво и половину стакана картофеля. Измельчите до однородной массы. Полученную смесь вылить в сковороду и довести до кипения. Готовить в течении 5 минут на маленьком огне.

4. Возьмите кастрюлю среднего размера и разогрейте в ней на среднем огне молоко и плавленные сырки. Готовьте постоянно помешивая пока сырки не расплавятся полностью. Не доводить до кипения!

5. Оставшийся картофель нарезать тоненькой соломкой и обжарить на сковороде до готовности. Переложить на бумажное полотенце, обмакнуть от лишнего масла и посыпать паприкой.

6. Добавьте в кастрюлю картофельную смесь приготовленную ранее и готовьте 3 минуты. При подаче добавьте зеленую часть лука, сверху положите жареный картофель и посыпьте паприкой.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Супы, бульоны | Просмотров: 414 | Добавил: Chertovka | Теги: сырно-пивной суп, рецепт, Суп из плавленных сырков | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты