Суп из молодой крапивы

Главная / Супы, бульоны / Суп из молодой крапивы

» » Суп из молодой крапивы
17:28

Суп из молодой крапивы

4 45 минут
Состав:
    1/2 пучка петрушки, 1 ст.л. сок лимона, 2 ст.л. сметаны, 2 картошки, 1/2 пучка укропа, 1 лук репчатый, 100 гр. свежей крапивы, 1 морковь, ,

Приготовление:

1. Картофель очистить. В кастрюле вскипятить 0,5 л подсоленной воды. Положить картофель и варить до готовности. Отвар сохранить. Горячий картофель растереть со сметаной и вернуть в кастрюлю с отваром. Перемешать. Готовить на среднем огне.
2. Лук и морковь очистить, нарезать соломкой и обжарить в растительном масле, 4 мин. Добавить в кастрюлю.
3. Крапиву и зелень вымыть, обсушить. Тонко нарезать. Крапиву обдать крутым кипятком. Добавить вместе с зеленью в суп. Влить сок лимона, посолить, поперчить по вкусу. Через 2 мин. снять суп с огня и разлить по тарелкам.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Супы, бульоны | Просмотров: 562 | Добавил: PleasureSeeker | Теги: Рецепт супа из крапивы, суп из крапивы, суп из молодой крапивы | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты