Суп из маша и овощей

Главная / Постные блюда / Суп из маша и овощей

» » Суп из маша и овощей
17:32

Суп из маша и овощей

5 50 минут
Состав:
    вода — 1 л, маш — 2/3 ст., картофель — 2 шт., морковь — 1 шт., цветная (белокочанная капуста) — 100 г, зелень, соль, черный перец, лавровый лист — 2 шт., зира (кумин), асафетида по желанию,

Приготовление:
1. Переберите и промойте маш. так как в нем могут попадаться мелкие камни).
2. Доведите воду до кипения в кастрюле, добавьте туда маш и 2 лавровых листа и оставьте кипеть на нормальном среднем огне.
3. Порежьте кубиками картошку и капусту. Если вы используете цветную капусту, то разберите ее на соцветия.
4. Натрите морковь, используя крупную терку.
5. Когда увидите, что маш начинает развариваться, добавьте в кастрюлю картофель и капусту. Варите 3 минуты. Периодически помешивайте.
6. Теперь добавьте морковь и специи и продолжайте варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими.
7. Нарежьте мелко зелень и добавьте ее в суп, за 2-3 минуты до готовности. Суп с машем и овощами готов! Можете подавать к столу и будьте уверенны, что ваши близкие точно останутся довольны.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Постные блюда | Просмотров: 649 | Добавил: galikosik | Теги: постные блюда, суп и маша, вегетарианские блюда | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты