Рецепт "Суп из маша и овощей" - Постные блюда

Суп из маша и овощей

Главная / Постные блюда / Суп из маша и овощей

Главная » Постные блюда » Суп из маша и овощей

17:32
Суп из маша и овощей 5 50 минут Состав: вода — 1 л, маш — 2/3 ст., картофель — 2 шт., морковь — 1 шт., цветная (белокочанная капуста) — 100 г, зелень, соль, черный перец, лавровый лист — 2 шт., зира (кумин), асафетида по желанию,
Приготовление: 1. Переберите и промойте маш. так как в нем могут попадаться мелкие камни). 2. Доведите воду до кипения в кастрюле, добавьте туда маш и 2 лавровых листа и оставьте кипеть на нормальном среднем огне. 3. Порежьте кубиками картошку и капусту. Если вы используете цветную капусту, то разберите ее на соцветия. 4. Натрите морковь, используя крупную терку. 5. Когда увидите, что маш начинает развариваться, добавьте в кастрюлю картофель и капусту. Варите 3 минуты. Периодически помешивайте. 6. Теперь добавьте морковь и специи и продолжайте варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. 7. Нарежьте мелко зелень и добавьте ее в суп, за 2-3 минуты до готовности. Суп с машем и овощами готов! Можете подавать к столу и будьте уверенны, что ваши близкие точно останутся довольны. Приятного Вам аппетита!


1 2 3 4 5 Категория: Постные блюда \| Просмотров: 1959 \| Добавил: galikosik \| Теги: постные блюда, суп и маша, вегетарианские блюда \| Рейтинг: 0.0/0