Суп из цветной капусты

Главная / Супы, бульоны / Суп из цветной капусты

» » Суп из цветной капусты
13:00

Суп из цветной капусты

4-6 45 минут
Состав:
    1 ст. л. оливкового масла, 1 луковица, 2 помидора, 1 головка цветной капусты, 1 стакана куриного бульона, 1 стакан холодной воды, 150 г сыра Горгонзола, соль, перец,

Приготовление:
1. В средней кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Добавьте мелконарезанный лук и помешивая готовьте его 5 минут. Добавьте мелконарезанные помидоры и цветную капусту и готовьте еще 2-3 минуты.
2. Залейте в кастрюлю бульон и воду и доведите до кипения. Затем убавьте огонь на минимум, закройте крышкой и изредка помешивая варите в течении 20-25 минут.
3. Миксером взбейте получившийся суп в пюре.
4. Мелко натрите сыр и перед подачей украсьте им каждую тарелку.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Супы, бульоны | Просмотров: 717 | Добавил: iChertovka | Теги: диетическое блюдо, овощной суп, суп из цветной капусты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты