Сметанник с медом

Главная / Выпечка / Сметанник с медом

» » Сметанник с медом
13:26

Сметанник с медом

6-8 60 минут
Состав:
    100 гр. сл. масла , 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка меда, 1 ч. ложка соды, 3 стакана муки, 100 гр сметаны, 1 стакан сахара и 500 гр сметаны для крема,

Приготовление:

1. Растереть яйца с сахаром до получения однородной массы. Добавить мед, соду и просеянную предварительно муку, сливочное масло и сметану. Взбивать до однородной массы без комков.

2. Разогреть духовку до 200 С. Возьмите 2 одинаковые формы, смажьте формы маслом и влейте в каждую половину теста. Выпекать коржи при температуре 180 С до готовности, проверять прокалывая спичкой.

Можно использовать одну форму и выпекать по очереди. 

3. Разрезать каждый корж на пополам.

4. Взбить сметану с сахаром, так что бы сахар полностью растворился.

5. Смазать коржи приготовленным кремом и поставить в холодильник на час для пропитки.

Украсить торт можно крошкой от коржей или орешками.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Выпечка | Просмотров: 7910 | Добавил: ЧернаяВаниль | Теги: детское, праздничное, пирог, Сметанник, торт | Рейтинг: 4.4/5
Всего комментариев: 5
avatar
1
Приготовила на ДР! Ооооочень вкусно и достаточно просто. Единственный совет-не бойтесь коржи "купать" в креме...даже если он плаваем в блюде-все равно впитает все.
avatar
2
Замечательно, а как крем получился?
avatar
3
он получается очень жидким, я брала сметану 20%. А, еще я в крем добавила столовую ложку конька и это было не зря, думаю можно даже две добавить)
avatar
4
нужно попробовать с домашней сметаной, а коньяк отличная идея! Так же думаю будет не лишним ванилин для коржей
avatar
5
Ванилин немного добавляла в коржи, но главное не много чтоб вкус меда не перебить. Домашняя сметана-да!
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты