Шоколадно-клюквенные кексы

Главная / Диетические блюда / Шоколадно-клюквенные кексы

» » Шоколадно-клюквенные кексы
16:55

Шоколадно-клюквенные кексы

12 35 минут
Состав:
    250 гр. муки, 2,5 ч.л. разрыхлителя, 1\4 ч.л. соли, 1 ст. л. какао порошка, 1 ч.л. корицы, 85 гр. коричневого сахара, 85 гр. сушенной клюквы, 30 гр. темного шоколада, 125 гр. обезжиренного йогурта, 120 гр. обезжиренного молока, 3 ст. л. подсолнечного масла, 1 слегка взбитое яйцо

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 С (если есть режим конвекция) или 160 С (если режим обычный). Разложите по форме для запекания вкладыши для кексов.

2. Просейте муку, разрыхлитель, какао и корицу в большую миску.

3. Смешайте сахар и клюкву.

4. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане.

5. Смешайте вместе молоко, йогурт, масло и яйцо.

6. Сделайте небольшую лунку в середине мучной смеси и не торопясь влейте молочно-яичную смесь. Осторожно перемешивая и подливая еще по чуть-чуть.

7. Добавьте в тесто клюкву в сахаре и перемешайте.

8. Не спеша влейте половину порции растопленного шоколада в тесто и проверните ложку в тесте один- два раза, до получения шоколадного вихря. Повторите с оставшимся шоколадом. Старайтесь сильно не вымешивать.

9. Распределите тесто для шоколадно-клюквенных маффинов по формочкам для выпекания. Заполняйте форм приблизительно на 2\3.

10. Выпекайте 15-20 минут, пока шоколадно клюквенные кексики не поднимутся и не станут плотными.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Диетические блюда | Просмотров: 666 | Добавил: Chertovka | Теги: диетическое блюдо, нежирные кексы, рецепт, Шоколадно-клюквенные кексы | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты