Пюре с зеленью и говядиной под пряным соусом

Главная / Основные блюда / Пюре с зеленью и говядиной под пряным соусом

» » Пюре с зеленью и говядиной под пряным соусом
05:02

Пюре с зеленью и говядиной под пряным соусом

4 55 минут
Состав:
    800 г. картофеля, соль, 1 луковица, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ст. ложка сушеной зелени, черный перец, мускатный орех, 50 мл. сливок, 100 мл. молока, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 зуб. чеснока, 6 ст. ложек оливкового масла, 5 ч. ложек рубленой зелени, 400 г. мякоти говядины, 2 ст. ложки топленого масла

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать и варить 20 минут. Лук очистить, нарубить и обжарить на оливковом масле. Добавить сушеную зелень, посолить и поперчить, влить сливки.

2. Чеснок очистить, нарубить и смешать с оливковым маслом и зеленью. Посолить и поперчить. Мясо вымыть, обсушить, нарезать ломтиками, смазать зеленым соусом и жарить на топленом масле по 1-2 минут с каждой стороны, затем завернуть в фольгу и положить на 10 минут в духовку, нагретую до 80С.

3. Подогреть молоко со сливочным маслом. Картофель размять. Влить молоко, посолить, поперчить и приправить мускатным орехом. Перемешать с луком. Мясо подать с пюре, полив соусом

Приятного Вам аппетита!

Категория: Основные блюда | Просмотров: 530 | Добавил: Chertovka | Теги: пюре с зеленью, говядина под пряным соусом, быстро и просто | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты