Нутовый суп с брокколи
Главная / Постные блюда / Нутовый суп с брокколи
Главная » Постные блюда » Нутовый суп с брокколи
23:05 | |
![]() Нутовый суп с брокколи Состав:
| |
Приготовление: 1. Предварительно промойте и замочите нут на ночь в холодной воде. 2. Варите нут на среднем огне в течение часа — он должен стать мягким. 3. Почистите овощи и промойте их холодной водой. 4. Разделите брокколи на мелкие соцветия. Картофель порежьте кубиками. 5. К кипящему нуту добавьте брокколи, картофель и лавровый лист. Уменьшите огонь и продолжайте варить все вместе. 6. Тем временем, порежьте маленькими кубиками морковь и перец. 7. Разогрейте сковороду, растопите масло. Бросьте в масло куркуму и тмин. Через несколько секунд добавьте асафетиду или чеснок и овощи (перец, морковь). Тушите до готовности. 8. К нуту с брокколи и картофелем добавьте тушенные в специях и масле овощи. Посолите и поперчите. Хорошо, но аккуратно перемешайте и варите еще минут 5. В конце добавьте мелко нарубленную зелень. Суп готов, можете подавать к столу. Приятного Вам аппетита! | |
|
Всего комментариев: 0 | |
|
|
Форма входа
Поиск
Категории раздела
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты