1. Помыть и нарезать сладкий перец и сельдерей кубиками.

2. Смешать в кастрюле все овощи, кроме перца чили и залить водой (пол стакана на 4 порции).

3. Поставить смесь на огонь, довести до кипения и варить 5 минут.

4. Тем временем, помыть и мелко нарезать перец чили. 

Что бы не жгло руки, можно воспользоваться перчатками.

5. Слить воду с овощей и перемешать их с перцем чили и сыром.

6. Посолить блюдо и подавать теплым.

Приятного Вам аппетита!