Лимонная курица с оливками и помидорами черри

Главная / Основные блюда / Лимонная курица с оливками и помидорами черри

» » Лимонная курица с оливками и помидорами черри
14:45

Лимонная курица с оливками и помидорами черри

6 30-40 минут
Состав:
    1 целая курица (около 2 кг), 1 большая луковица, 2 лимона, 1 стакан зеленых оливок, 12 помидоров черри, 1\2 ст оливкового масла, 10-12 горошин черного перца, 1\2 ч. ложки соли, 6-7 листьев свежего базелика или майорана,

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200С. Нарезать курицу на крупные куски и тщательно сполоснуть. Используя нож для овощей срежьте цедру с лимона и отожмите сок. 

2. Разделите оливковое масло на две части, одну часть вылейте в небольшую кастрюлю, вторую в сотейник. Поджарьте лук в небольшой кастрюле до золотистого цвета и обжарьте курицу в сотейнике. 

3. Как только лук стал золотистого цвета, добавьте помидоры и маслины разрезанные пополам. Добавьте перец, соль и зелень. Пассивируйте все около 3-4 минут в кастрюле и потом добавьте в сотейник к курице.

4.Смешайте все ингредиенты, добавьте лимонный сок и цедру. Поместите сотейник в духовку на 25-30 минут.

Подавать лимонную курицу с овощами лучше с подливкой на белом рисе. 

Приятного Вам аппетита!

Категория: Основные блюда | Просмотров: 948 | Добавил: Cooker | Теги: средиземноморская кухня, обед, курица, Птица, зелень | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 1
avatar
1
Приготовить курицу по этому рецепту очень просто! В результате курица -пальчики оближешь smile
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты