Курица карри

Главная / Основные блюда / Курица карри

» » Курица карри
14:24

Курица карри

3-4 порции 25-35 минут
Состав:
    3-4 филе куриной грудки, 1 белая луковица, 3 зубчика чеснока, кусочек имбиря 2 на 2 см, половина или четверть болгарского перца, ст. л. томатной пасты, 100-200 мл. кокосового молока, 3 ч. л. порошка карри

Приготовление:
1. Нашинковать мелко лук и обжарить его до слегка золотистого цвета на оливковом или подсолнечном масле. Очень мелко нашинковать или измельчить на терке чеснок, перец и имбирь. Далее добавить его в лук.
2. После через минуту добавить смешанный порошок карри с томатной пастой(при смешивании можно добавить воду).
3. Порезать грудки на кубики и отправить в сковороду. Чуть обжарив все вместе влейте 500 мл. воды. Минут через 5 добавьте кокосовое молоко и потушите еще минут пять.
Соль и перец добавляется по вкусу.

Подается с рисом (рис не приправлять, разве только солью)

ПС: можете брать для готовки не только грудку куриную...Тут дело вкуса, грудка готовится быстрей всего.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Основные блюда | Просмотров: 1190 | Добавил: Helga | Теги: курица, быстрые блюда | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 2
avatar
1
Отличный рецепт! Нужно обязательно попробовать его в ближайшее время.
avatar
2
В том году я пробовала в гостях это блюдо, но рецепт взять не получилось и вот он нашелся спасибо вам!
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты