Корейка под апельсиновым соусом с тмином

Главная / Основные блюда / Корейка под апельсиновым соусом с тмином

» » Корейка под апельсиновым соусом с тмином
18:39

Корейка под апельсиновым соусом с тмином

6-8 1 час 15 минут
Состав:
    1.5 кг корейки без костей, 2 ст. л. оливкового масла, 1.5 ч.л. тмина, соль, перец, 1/2 чашки свежевыжатого апельсинового сока, 1/4 стакана белого винного уксуса, 2 ч.л. апельсиновый мармелад, 2 ст. л. кинзы,

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Перевяжите мясо веревкой, на расстоянии примерно 5 см друг от друга.
3. Насухо вытрите его бумажными полотенцами.
4. Смажьте его оливковым маслом, посыпьте тмином, солью и перцем.
5. Запеките мясо в сковородке на протяжении 8 минут, до тех пор пока оно не станет коричневым со всех сторон.
6. Переложите его в форму для выпечки. Далее возьмите маленькую миску и смешайте там апельсиновый сок, уксус и мармелад с помощью миксера.
7. Тщательно смажьте мясо получившейся смесью.
8. Поставьте снова в духовку и запекайте в духовке 45-50 минут на маленьком огне.
9. После того как мясо будет готово дайте ему остыть, а потом посыпьте кинзой и можете подавать на стол.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Основные блюда | Просмотров: 456 | Добавил: iChertovka | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты