Koldskål - датский сладкий суп из пахты

Главная / Супы, бульоны / Koldskål - датский сладкий суп из пахты

» » Koldskål - датский сладкий суп из пахты
14:47

Koldskål - датский сладкий суп из пахты

4 15 минут
Состав:
    2 яичных желтка, 1 стручок ванили (можно использовать ванильный сахар), 4-6 ст. л. сахара, цедру и сок 1\2 лимона, 1 литр пахты (можно сделать самому - 1 ст. теплого молока + 1 ст. л лимонного сока + 15-20 минут), для подачи: печенье, бисквиты, ягоды, мюсли, гранола

Приготовление:

1. Очистите стручок ванили от семечек и разотрите его с небольшим количество сахара, до получения пасты.

2. Взбейте яичные желтки с сахаром, "ванильным сахаром" и лимонной цедрой, пока смесь не станет воздушной и легкой.

3. Медленно добавляйте пахту, постоянно помешивая. Затем добавьте лимонный сок и оставьте в холодильнике охлаждаться.

4. Перед подачей разлейте по небольшим тарелкам и украсьте суп ягодами, печеньем и бисквитами на свой вкус.

Такой супчик обязательно понравится и вашим деткам.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Супы, бульоны | Просмотров: 855 | Добавил: Chertovka | Теги: холодный суп, датский суп Koldskål, датская кухня, сладкий суп, сладкий холодный суп | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты