Картофельный суп-пюре с луком-порей и ветчиной

Главная / Супы, бульоны / Картофельный суп-пюре с луком-порей и ветчиной

» » Картофельный суп-пюре с луком-порей и ветчиной
15:40

Картофельный суп-пюре с луком-порей и ветчиной

6 30-40 минут
Состав:
    2 ст.ложки сливочного масла, 4 чашки тонко нарезанный лук-порей, 4 чашки куриного бульона, 2 больших картошки,, 1/2 чайной ложки молотого белого перца, 2 чашки ветчина, 1/4 чашки сливок, 3 столовые ложки свежей петрушки, зеленый лук или укроп,

Приготовление:
1. Растопить масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук-порей, варить 5 минут, помешивая время от времени. Добавить куриный бульон, картофель и перец. Доведите до кипения на среднем огне.
2. Уменьшите огонь; накрыть крышкой и тушить 25 минут. Размельчить в блендере до получения однородной массы.
3 Добавьте нарезанную ветчину и сливки. Приправить по вкусу солью. Украсить петрушкой, зеленым луком или укропом.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Супы, бульоны | Просмотров: 340 | Добавил: PleasureSeeker | Теги: Суп-пюре с ветчиной, суп пюре с порей картошкой и ветчин, рецепт картофельного супа пюре | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты