Картофельный пирог с сыром

Главная / Выпечка / Картофельный пирог с сыром

» » Картофельный пирог с сыром
17:19

Картофельный пирог с сыром

8 60 минут
Состав:
    1\2 кг картофеля, 3 ст. ложки оливкового масла, 1\3 ст. муки, 1\4 ст. нарезанного зеленого лука, 3\4 ч. ложки разрыхлителя, 1\2 ч. ложки перца, 8 больших яиц,, 2 ст. сыра рикотта, 300 гр. тертого сыра чеддера

Приготовление:

1. Очистить картофель и поместить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Посолить и варить на медленном огне пока картофель не станет мягким но и не будет разваливаться при проколе вилкой, около 20-25 минут. Слить в дуршлаг и когда остынет нарезать на небольшие кубики.

2. Разогреть духовку до 175С. Разогрейте масло в антипригарном сотейнике, добавить картофель и обжарить около 2х минут. Смешайте муку, лук, разрыхлитель и перец в миске. Взбейте яйца, добавьте туда сыры и мучную смесь, хорошо перемешайте.

3. Равномерно распределите яичную смесь по картофелю. Запекайте около 45 минут. Дайте остыть 5 минут, подавать теплым.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Выпечка | Просмотров: 859 | Добавил: Helga | Теги: простые рецепты, пирог, быстро и вкусно | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты