Рецепт "Картофельный пирог с сыром" - Выпечка

Картофельный пирог с сыром

Главная / Выпечка / Картофельный пирог с сыром

Главная » Выпечка » Картофельный пирог с сыром

17:19
Картофельный пирог с сыром 8 60 минут Состав: 1\2 кг картофеля, 3 ст. ложки оливкового масла, 1\3 ст. муки, 1\4 ст. нарезанного зеленого лука, 3\4 ч. ложки разрыхлителя, 1\2 ч. ложки перца, 8 больших яиц,, 2 ст. сыра рикотта, 300 гр. тертого сыра чеддера
Приготовление: 1. Очистить картофель и поместить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Посолить и варить на медленном огне пока картофель не станет мягким но и не будет разваливаться при проколе вилкой, около 20-25 минут. Слить в дуршлаг и когда остынет нарезать на небольшие кубики. 2. Разогреть духовку до 175С. Разогрейте масло в антипригарном сотейнике, добавить картофель и обжарить около 2х минут. Смешайте муку, лук, разрыхлитель и перец в миске. Взбейте яйца, добавьте туда сыры и мучную смесь, хорошо перемешайте. 3. Равномерно распределите яичную смесь по картофелю. Запекайте около 45 минут. Дайте остыть 5 минут, подавать теплым. Приятного Вам аппетита!


1 2 3 4 5 Категория: Выпечка \| Просмотров: 1171 \| Добавил: Helga \| Теги: простые рецепты, пирог, быстро и вкусно \| Рейтинг: 0.0/0