Голубцы с кус-кусом

Главная / Постные блюда / Голубцы с кус-кусом

» » Голубцы с кус-кусом
17:28

Голубцы с кус-кусом

15 1 час 30 минут
Состав:
    савойская капуста — 1 шт., морковь — 2 шт., кус-кус — 1 ст., помидоры — 3-4 шт., соль, куркума, черный перец, паприка, травы, асафетида (по желанию), зелень, растительное масло (если в этот день можно его использовать)

Приготовление:
1. Залейте кус-кус кипятком и оставьте на 5 минут, накройте крышкой.
2. Отварите листья капусты 10-15 штук.
3. Натрите морковь, используя крупную терку, обжарьте ее на сковороде вместе с куркумой и паприкой. За несколько минут до того как она будет готова, посолите, поперчите и добавьте асафетиду.
4. Мелко нарежьте зелень и смешайте ее с морковью и кус-кусом. Начинка для голубцов готова.
5. Теперь выложите начинку на капустные листы и сверните их, формируйте голубцы.
6. Приготовьте соус из помидоров. Нарежьте их очень мелко и смешайте с солью и травами.
7. Выложите голубцы в форму для запекания и полейте помидорным соусом.
8. Голубцы должны выпекаться в разогретой заранее духовке, при 180 градусах, 30-40 минут. Чудесное постное блюдо готово!

Приятного Вам аппетита!

Категория: Постные блюда | Просмотров: 568 | Добавил: galikosik | Теги: вегетарианское блюдо, Великий пост, голубцы с кус-кусом, диетическое блюдо | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты