Домашний рождественский пирог

Главная / Выпечка / Домашний рождественский пирог

» » Домашний рождественский пирог
00:00

Домашний рождественский пирог

6-8 1 час
Состав:
    2 ст. муки, 1/4 ст. сахара, 1 ч. л. соды, 1/2 ч. л. соли, 1 ст. л молотого имбиря, 1 1/2 ч. л. корицы, 1/4 ч. л. душистого перца, 1/4 ч. л. мол. гвоздики,1/2 ст. топ. сливочного масла, 3/4 ст. патоки (мелассы), 2 бол. яйца, 1 ст. молока + 1 ч.л. уксуса, 2 ч. л ванилина, Глазурь: 1 ст. сахарной пудры, 1 ст. л. молока, 2 ч. л. ванилина

Приготовление:

1. Установите противень на середину духовки. Поставьте духовку разогреваться до 175°. Смажьте форму для выпекания маслом и присыпьте мукой. 

2. В большой миске смешайте муку, соль, соду, корицу, перец, ванилин, сахар, имбирь и молотую гвоздику. 

3. В отдельной миске смешайте патоку и растопленное сливочное масло, пока смесь не станет однородной. Вбейте в смесь яйца, хорошенько перемешайте. Далее добавьте молоко с уксусом и ванилином. Взбивайте пока все хорошо не перемешается (может выглядеть не однородно)

4. Добавьте к сухим ингредиентам получившуюся жидкую смесь и перемешайте. (не смешивайте до полностью однородной консистенции, смесь не должна быть слишком сильно взбита блендером, лучше всего смешивать венчиком или ложкой вручную)

5. Вылейте получившееся тесто в форму и поставьте выпекать. Выпекайте приблизительно 50 - 55 минут, до того момента пока зубочистка не будет выходить чистой и пирог только начнет отставать от стенок формы. После оставьте его остывать в духовке на 10 минут и только потом достаньте из духовки и дайте остыть 10 минут на столе или в холодильнике.

Приготовление глазури:

1. Смешать сахарную пудру, молоко и ванилин до однородной массы. Добавить молоко или сахарную пудру при необходимости. Полить получившейся массой охлажденный пирог. Рождественское настроение готово!

Приятного Вам аппетита!

Категория: Выпечка | Просмотров: 3382 | Добавил: Chertovka | Теги: домашний рождественский пирог, домашний имбирный пирог, рождественский пирог, cake, Homemade gingerbread loaf, Christmas loaf, CookAndEatCom | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты