Брюссельская капуста под сливочным соусом

Главная / Основные блюда / Брюссельская капуста под сливочным соусом

» » Брюссельская капуста под сливочным соусом
13:46

Брюссельская капуста под сливочным соусом

8 20 минут
Состав:
    4 ломтика бекона, 1 кг. брюссельской капусты, 3\4 ст. куриного бульона (слабосоленого), 1/2 ч. ложки соли, 1/4 ч. ложки черного перца,, 3/4 ст. взбитых сливок

Приготовление:

1. Разогреть среднюю сковородку на огне, обжарить на ней бекон пока не подрумянится. Снимите бекон со сковородки и разложите его на бумажных полотенцах, дабы убрать лишний жир. 

2. Тем временем на эту же сковороду высыпьте брюссельскую капусту и обжарить в течении 4 минут, постоянно перемешивая. Далее мы добавляем бульон, соль и перец и доводим до кипения. Уменьшите огонь и накройте капусту крышкой. Тушить на медленном огне в течении 5 минут. Откройте крышку и готовьте капусту еще 2-4 минуты что бы лишняя жидкость упарилась.  Добавьте сливки и готовьте еще пару минут постоянно помешивая до загустения.

3. Переложите брюссельскую капусту на блюдо, посыпьте мелкими кусочками бекона и поперчите по вкусу.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Основные блюда | Просмотров: 538 | Добавил: Chertovka | Теги: низким содержанием углеводов, Пасхальный обед, Пасхальные, Рождество гарниры, Рождественские, брюссельская капуста, здоровой пищи | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты