Азиатский салат с курицей и манго

Главная / Салаты / Азиатский салат с курицей и манго

» » Азиатский салат с курицей и манго
12:43

Азиатский салат с курицей и манго

2 15 минут
Состав:
    1 маленькая луковица, мелко порезанная, 1 зуб. чеснока, 2.5 см имбиря,мелко порезанного, 4 куриные грудки, 1 манго, порезанное, по 1 ч л молотого кориандра, зиры и смеси специй гарам масала, по 1/2 ч. л. неострого порошка чили и куркумы, 4 ст л оливкового масла,, 1 ст. л. порезанного свежего кориандра (кинзы), сок 1/2 лимона, 150 гр. салатных листьев, рукколы, 1 красный перец

Приготовление:
1. Смешать лук, чеснок, все специи кроме свежего кориандра, 2 столовой ложки масла и 2 ст. л. воды в кухонном комбайне. Положить курицу в миску с маринадом. Накрыть и поставить в холодильник на 4 часа.

2. Разогреть гриль. Достать курицу из маринада и положить на противень. Запекать под грилем около 10-15 минут, поворачивая. Порезать на полоски.

3. Смешать оставшееся масло, свежую кинзу и лимонный сок. Приправить по вкусу. Положить в миску салатные листья, полить заправкой и перемешать. Добавить курицу, манго и красный перец, полить оставшейся заправкой и подавать.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Салаты | Просмотров: 1162 | Добавил: Chertovka | Теги: фрукты, завтрак, мясо, обед, ужин, курица, Птица, овощи | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты