Английские домашние маффины

Главная / Выпечка / Английские домашние маффины

» » Английские домашние маффины
16:26

Английские домашние маффины

12 90 минут
Состав:
    4 чашки пшеничной муки, 1 ч. ложка соли, 1 ч.ложка соды, 1 ст.ложка дрожжей, 1 стакана молока,, 1 ст.ложка меда или сахара, 3 ст.ложки сливочного масла, 1 яйцо,

Приготовление:

1. Смешать муку, соль, соду и дрожжи в миске.
2. Подогрейте молоко в небольшой кастрюле. Добавьте мед и сливочное масло и продолжать варить, постоянно помешивая, пока масло не растает. НЕ доводите до кипения!
3. Добавить яйцо и еще раз перемешать, до однородности.
4. Постоянно помешивая, добавить сухие ингредиенты.
5. Дайте тесту подняться в теплом, без сквозняков, месте в течение 20 минут.
6. Разогрейте духовку до 160 С, посыпьте мукой форму для выпекания.Слегка мука рабочую поверхность.
Разогреть духовку до 325 F.
7. Разогреть сковородку на среднем огне. Посыпать слегка кукурузной муки. Обжарить мафины на сковородке по 2 минте с каждой стороны, до золотистого цвета. Поставить в духовку.
8. Выпекать в духовке в течении 15 минут. Остудите на решетке.

Хранить в холодильнике (так как они не имеют консервантов) до двух недель, или заморозить в морозильнике до года.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Выпечка | Просмотров: 467 | Добавил: PleasureSeeker | Теги: Рецепт домашних кексов, домашние маффины, английские маффины | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты