Ананасовый шашлык с ванилью (фото-рецепт)

Главная / Десерты / Ананасовый шашлык с ванилью (фото-рецепт)

» » Ананасовый шашлык с ванилью (фото-рецепт)
00:17

Ананасовый шашлык с ванилью (фото-рецепт)

4-6 20 минут
Состав:
    1 сладкий ананас среднего размера или банка консервированных ананасов, нарезанных кусочками, 1 ч. л. ванильного сахара, 6 ст. л. кленового сиропа ванильное мороженое для подачи на стол

Приготовление:

1. Разогрейте большую сковороду с толстым дном на среднем огне. Если вы купили целый ананас, маленьким зазубренным ножом очистите его от шкурки, стараясь срезать «глазки» (коричневые углубления) с мякоти. Разрежьте ананас напополам, затем нарежьте каждую половину на 4-6 полосок. Удалите одеревеневшую сердцевину. Нанизывайте ананас на деревянные или металлические шампуры. Если вы используете консервированные ананасы, возьмите 5-6 кусочков на каждый шампур.

2. В небольшой кастрюльке смешайте ванильный сахар с кленовым сиропом и медленно доведите до кипения. Окуните кулинарную кисточку в сироп и смажьте ананасовые шашлычки. Положите на сковороду и подождите, пока они карамелизуются.

Переверните и карамелизуйте с другой стороны. Проверьте, чтобы шашлычки были поджарены и карамелизованы со всех сторон равномерно. Смазывайте их сиропом по мере необходимости. Можно запечь шашлычки в гриле, но не забудьте предварительно вымочить в воде деревянные шампуры, чтобы они не сгорели во время приготовления блюда.

3. Готовые шашлычки полейте оставшимся сиропом и подавайте с мороженым.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Десерты | Просмотров: 665 | Добавил: ЧернаяВаниль | Теги: рецепт, Ананасовый шашлык с ванилью, фруктовый десерт | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Мы в соц. сетях
Интересное в сети
Интересные товары
Интересные рецепты